¿Por qué se debe consumir almendras?

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(Valencia, 24 de abril de 2015.- Wendymar Núñez) Los frutos secos aportan propiedades y nutrientes de gran utilidad para nuestro cuerpo y las almendras no son la excepción, en esta oportunidad te diremos los beneficios que te aporta una porción de éstas.

Primero que nada debes saber que las almendras son frutos de un árbol llamado almendro y existen dos tipos unas dulces las cuales son consumidas con mucha frecuencia y también se encuentran las amargas, este tipo de almendras no se pueden consumir debido a que poseen ácido prúsico una sustancia tóxica. Algunos estudios arrojan como conclusión que el consumo de este alimento ayuda a tener una buena salud cardiovascular, previene la osteoporosis y la diabetes, equilibra el colesterol HDL y LDL. 

A continuación observa todo lo que tu organismo recibe al degustar una ración de almendras:

• Proteínas: las almendras tienen mayor cantidad de proteínas que la carne y huevo.

• Grasas: son ricas en ácidos grasos esenciales que resultan satisfactorios para la salud. Contienen grasa monoinsaturada, el cual protege el sistema cardiovascular y poliinsaturadas aquellos ácidos grasos que el organismo no puede procesar. Además contiene un porcentaje mínimo de grasas saturadas.

• Vitaminas: contiene vitamina B y E esta última la cataloga como un alimento antioxidante, elemento que permite combatir los radicales libres.

• Minerales: tiene presencia de zinc, fósforo, potasio, sodio, magnesio e hierro.  

Con información de vidanaturalia.com